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Digitales BVL-Symposium am 06. Oktober 2020
Herausforderungen 2021
Data Science / Labor 4.0 – die digitale Transformation
Programm : Data Science / Labor 4.0 - Neue Formen der Datengewinnung und -analyse
| Uhrzeit | Titel | RednerIn / Institution |
|---|---|---|
| 09:45 - 09:50 | Begrüßung und Eröffnung | Herr Friedel Cramer, Präsident des BVL |
| 09:50 - 09:55 | Grußwort | Herr Dr. Dr. Markus Schick, Leiter der Abteilung 3, Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit des BMEL |
| Organisatorisches | Herr Ralf Hasford | |
| 10:00 - 10:20 | Key note Lecture | Herr Anton Blöth, VUP Berlin Herr Dr. Eckardt Jantzen, GALAB Laboratories GmbH |
THEMENBLOCK 1 - ENTWICKLUNGEN UND ANALYSETECHNIKEN | ||
| 10:30 - 10:42 | Massespektrometrische Proteinbestimmung | Herr Prof. Dr. Jens Brockmeyer, Universität Stuttgart |
| 10:45 - 10:57 | Einsatz der NMR bei der Authentizitätskontrolle von Lebensmitteln | Herr Prof. Dr. Thomas Kuballa, Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Karlsruhe |
| 11:00 - 11:12 | Metabolomics in der Lebensmittel- und Ernährungsforschung: Potentiale und Hürden | Frau Prof. Dr. Sabine E. Kulling, Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel |
| 11:15 - 11:35 | gemeinsame Diskussion | Podium |
| 11:35 - 12:00 | Pause | |
THEMENBLOCK 2 - MANAGEMENT GROßER DATENMENGEN | ||
| 12:00 - 12:12 | KI | Herr Dr. Matthieu-P. Schapranow, hpi Potsdam |
| 12:15 - 12:27 | Grundsätzliches zu maschinellem Lernen | Herr Kapil Nichani , QuoData - Quality and Statistics GmbH Dresden |
| 12:30 - 12:47 | MALDI-TOF MS - Boost der Anwendung durch Austausch von Datenbanken und Validierungen über die Nutzer Plattform MALDI-UP | Herr Dr. Jörg Rau, Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart |
| 12:50 - 13:02 | NGS Daten/ Ausbruchsuntersuchungen | Herr Dr. Stefan Hörmansdorfer, LGL Erlangen |
| 13:05 - 13:25 | gemeinsame Diskussion | Podium |
| 13:25 - 13:40 | Pause | |
THEMENBLOCK 3 - STANDARDISIERUNG - VALIDIERUNG - NORMUNG | ||
| 13:40 - 13:52 | Validierung von non-target Methoden - erste Erfahrungen | Herr PD Dr. Steffen Uhlig, QuoData - Quality and Statistics GmbH Berlin |
| 13:55 - 14:07 | Normungsroadmap DIN - "Künstliche Intelligenz (KI)" | Frau Dipl.-Ing. Filiz Elmas, DIN Deutsches Institut für Normung e. V. Berlin |
| 14:10 - 14:22 | "Künstliche Intelligenz (KI)" - Internationale Normungsaktivitäten | Herr Peter Deussen, National Standards Officer Germany, Microsoft Deutschland GmbH |
| 14:25 - 14:37 | Aktuelle Themen aus der § 64 Geschäftsstelle für die Arbeit der Arbeitsgruppen des BVL zur Durchführung des § 64 LFGB | Herr Dr. Manfred Stoyke, BVL Berlin |
| 14:40 - 15:00 | gemeinsame Diskussion | Podium |
| 15:00 - 15:20 | Pause | |
THEMENBLOCK 4 - SMARTLAB / LABOR 4.0 | ||
| 15:20 - 15:32 | smartLAB - Arbeiten mit digital unterstützter Infrastruktur | Herr PD Dr. Sascha Beutel, Hannover |
| 15:35 - 15:47 | Robotics• Digitale Zertifikate – maschinenlesbare Dokumente | Herr Dr. Sascha Eichstädt, PTB Braunschweig |
| 15:50 - 16:02 | gemeinsame Diskussion | Podium |
| 16:05 - 16:10 | Resümee, Schlußwort, Verabschiedung | Herr Friedel Cramer, Präsident des BVL |
| ca. 16:10 | Ende der Veranstaltung | |